Un esempio di modello di business plan Nano Brewery

Stai per iniziare un nano birrificio? Se SÌ, ecco un esempio completo di modello di business plan nano birreria e report di fattibilità che puoi utilizzare GRATUITAMENTE .

Va bene, quindi abbiamo considerato tutti i requisiti per l'avvio di un nano birrificio. Abbiamo anche approfondito analizzando e redigendo un modello di piano di marketing nano brewery di esempio supportato da idee di guerrilla marketing per le aziende nano del birrificio. Passiamo quindi alla sezione di pianificazione aziendale .

Perché avviare un'attività di Nano Brewery?

Se sei interessato al settore del birrificio ma non hai la capacità finanziaria di lanciare un birrificio a tutti gli effetti o persino un microbirrificio, allora l'opzione migliore è quella di avviare un birrificio Nano. L'avvio di un'azienda nano-birreria è la scorciatoia per possedere la propria attività di birrificio e ti dà l'opportunità di sperimentare diversi gusti di birra.

Gli esperti definiscono un birrificio Nano come un microbirrificio ridotto, spesso gestito da un imprenditore solista, che produce birra in piccoli lotti. Il Dipartimento del Tesoro degli Stati Uniti definisce anche le nanobreweries come piccolissime attività di birrificio che producono birra in vendita.

È importante affermare che l'avvio di un'azienda di nanobirrificio comporta una giusta dose di sfide, ma ciò non esclude il fatto che si tratti effettivamente di un'impresa commerciale redditizia.

Se sei sicuro che questo tipo di attività è ciò che vuoi veramente fare dopo aver condotto i tuoi studi di fattibilità e ricerche di mercato, il passo successivo da seguire è scrivere un buon piano aziendale; una stampa blu dettagliata di come intendi raccogliere il tuo capitale iniziale, avviare un'attività, gestire il flusso dell'attività, selezionare le tasse e commercializzare i tuoi servizi.

La verità è che una cosa è avere un'idea fantastica e un'altra cosa che il piano aziendale deve tradurre in profitti, ecco perché è importante riunire un team di lavoratori dedicati se si vuole avere successo con la propria attività; difficilmente puoi gestire questo tipo di attività senza la giusta rete.

Di seguito è riportato un esempio di modello di piano aziendale di nanobirrificio che ti aiuterà a scrivere il tuo con successo senza stress.

Un esempio di modello di business plan Nano Brewery

  • Panoramica delle attività aziendali

L'avvio di un impianto di produzione di birra è costoso e la maggior parte degli imprenditori che intendono lanciare il proprio potrebbe non avere il capitale iniziale per realizzarlo, ma abbastanza bene, hanno la possibilità di avviare la propria attività di nanobrewery.

Un nanobirrificio come viene chiamato in alcuni quartieri è un birrificio (pianta) che produce una piccola quantità di birra alla volta; è davvero un birrificio su piccola scala che non può essere paragonato alla convenzionale fabbrica di birra e di solito è di proprietà indipendente.

In parole povere, qualsiasi imprenditore che abbia una certa esperienza in denaro e birra può iniziare comodamente la propria attività di nanobrewery. Il punto di forza dei nano birrifici è il loro sapore unico, la qualità della loro birra e la loro tecnica di fermentazione.

Si dice che ogni birrificio che produce meno di 15.000 barili di birra all'anno sia un nanobirrificio negli Stati Uniti d'America. La maggior parte delle persone che si avventurano nel settore della produzione della birra iniziano con i birrifici Nana perché richiedono costi di avvio molto minimi rispetto a un birrificio standard.

La birra viene generalmente consumata nella maggior parte del mondo, ad eccezione di pochi paesi, quindi esiste un grande mercato per la birra, indipendentemente dalla quantità prodotta per volta, motivo per cui avviare un'attività di produzione di nanobirrificio è considerata un'impresa redditizia.

Se riesci a produrre birre di vari gusti, non devi perdere tempo perché puoi trasformare le tue conoscenze ed esperienze in un'impresa di spinning avviando il tuo nano birrificio in qualsiasi città degli Stati Uniti d'America.

Secondo i documenti, molti imprenditori hanno iniziato a fare soldi nel settore della nano birreria già negli anni '70. È iniziato nel Regno Unito prima di estendersi ad altre parti del mondo. I proprietari di microbirrifici sono diventati più creativi e sono stati in grado di produrre la propria birra unica e venderli nei loro pub o ristoranti.

Sin dall'introduzione del nano birrificio e microbirrificio negli Stati Uniti nel 1982, c'è stata un'enorme crescita nel settore, tanto che la Brewers Association of America ha riferito che nel 2012 c'erano 2.075 birrifici regionali nano, birrifici artigianali, microbirrifici e brewpub negli Stati Uniti e stanno effettivamente contribuendo con la propria quota nella crescita dell'economia americana.

Infine, è importante affermare che, oltre all'avvio di un'attività di nano birreria, può essere redditizio e gratificante, il successo di qualsiasi nuova attività di nano birrificio negli Stati Uniti non è automatico. Non è possibile escludere la possibilità che le aziende nanobirrificanti lottino entro i primi 6 mesi dal lancio.

È un dato di fatto, possono essere necessari da due a cinque anni prima che la maggior parte dei nano birrifici possano recuperare il loro investimento iniziale. In parole povere, proprio come un sacco di nuove imprese, le statistiche per il nano birrificio non favoriscono le startup, devi solo avere un piano di investimenti a lungo termine se intendi avviare il tuo nano birrificio.

Piano aziendale Nano Brewery - Riepilogo esecutivo

Kings® Nanobrewery Company è un'azienda che sarà situata vicino a una delle più grandi tenute residenziali di Des Moines - Iowa. Siamo stati in grado di garantire un contratto di locazione per un anno di un pub libero nella sede e siamo fortunati a garantire una struttura con un'opzione di rinnovo a lungo termine a condizioni favorevoli per noi.

Possiamo affermare con certezza che le nostre birre ben realizzate saranno fatte a mano da una miscela di malto nella nostra birreria in rame costruita in modo univoco e il nostro processo di birrificazione sarà una combinazione dell'arte venerata nel tempo della birra artigianale classica e attentamente metodi moderni nanobrewery applicati all'avanguardia.

La struttura che intendiamo avviare la nostra azienda di nanobirrificio ha la capacità di ospitare circa 25 tavoli e un minimo di 100 posti a sedere. Ha anche abbastanza spazio per ospitare le nostre operazioni di back-office, magazzino e birreria.

Lavoreremo per garantire che il nostro nano birrificio sia progettato e costruito in modo tale da soddisfare gli standard previsti dalle autorità e in modo che sia rilassante e favorevole per il networking e la socializzazione senza ignorare il fatto che buono la musica (band dal vivo, karaoke e jazz et al) verrà riprodotta in sottofondo per creare l'atmosfera che i nostri clienti apprezzeranno.

Kings® Nano Brewery Company è in grado di offrire agli amanti della birra a Des Moines - Iowa un buon rapporto qualità-prezzo. Una cosa certa è che la fabbrica di birra Kings® Nano opererà negli ambienti più curati e con un eccellente servizio clienti.

Il nostro obiettivo di avviare una nano birreria è aiutare i nostri clienti ad alleviare lo stress quotidiano mentre si godono la nostra birra raffinata.

Non faremo fatica ad attirare i clienti a causa del posizionamento del nostro birrificio e pub, ma continueremo a sforzarci di costruire una base di clienti fedeli offrendo la nostra birra dal sapore unico in un ambiente rilassato e favorevole. Non limiteremo la vendita della nostra birra prodotta localmente al nostro pub; quindi abbiamo mappato i canali di distribuzione dentro e intorno a Des Moines - Iowa.

La Kings® Nanobrewery Company è di proprietà del signor Kingsley Albertus e dei suoi parenti stretti. Albertus ha oltre 15 anni di esperienza manageriale nel settore del birrificio e porterà l'esperienza sul tavolo per aiutare a costruire la Kings® Nanobrewery Company per diventare il marchio numero uno di nanobirrifici a Des Moines - Iowa.

  • La nostra offerta di prodotti

La Kings® Nanobrewery Company è fondata con il solo scopo di vendere birra prodotta localmente in diversi gusti ai nostri stimati clienti a Des Moines e dintorni. Qualsiasi amante della birra che visita il nostro pub troverà i seguenti tipi di birra;

  • Birre Pallide
  • Birre ambrate
  • Birre Oscure
  • Birre Ebraiche
  • Senza glutine
  • Birre Biologiche
  • Cedro

La nostra dichiarazione di visione

La nostra visione è quella di creare un nanobirrificio che sarà il melting pot di tutti gli amanti della birra prodotta localmente.

  • La nostra dichiarazione di missione

La nostra missione è quella di creare un'azienda di nanobirrificio che renderà disponibili birre prodotte localmente assortite per gli amanti della birra prodotta localmente a Des Moines - Iowa e in tutte le aree in cui saranno distribuite le nostre birre artigianali.

  • La nostra struttura aziendale

Nonostante il fatto che vogliamo avviare un'attività di birreria Nano, non ci abbandoneremo alla costruzione di una struttura aziendale che ci aiuterà a sostenere la nostra attività e forse a iniziare a vendere il nostro franchising più velocemente di quanto ci aspettassimo. Abbiamo in programma di vendere il franchising della Kings® Nanobrewery Company una volta che saremo in grado di farlo nel modo giusto a Des Moines e abbiamo fissato un obiettivo di 5 anni per raggiungere questo obiettivo.

Al fine di raggiungere il nostro obiettivo di diventare la nano azienda produttrice di birra nostrana a Des Moines - Iowa, abbiamo perfezionato i piani per assumere le migliori mani del settore. L'eccellente servizio clienti sarà uno dei punti di forza di Kings® Nanobrewery Company, motivo per cui abbiamo investito nella formazione continua di tutti i nostri dipendenti. La nostra struttura aziendale è semplice ma molto efficace.

Un responsabile a tempo pieno sarà assunto per supervisionare le operazioni quotidiane presso la Kings® Nanobrewery Company. Il candidato avrebbe oltre 10 anni di esperienza manageriale nella gestione di birrerie e pub. Le sue responsabilità includeranno la gestione del personale, l'ordinazione delle scorte, la gestione dei fornitori, lo sviluppo di una strategia di marketing e l'esecuzione di altre funzioni manageriali quotidiane.

Riteniamo che il nostro candidato abbia la giusta esperienza per questo ruolo. Abbiamo messo in atto un accordo di partecipazione agli utili per il gestore che verrà attivato in base alla sua performance per i primi 2 anni. Con ciò saremo in grado di ottenere un manager impegnato.

Di seguito è riportata la struttura su cui costruiremo la Kings® Nanobrewery Company;

  • Amministratore delegato (Proprietario)
  • Responsabile Nanobrewery
  • Barista / Baristas
  • Ragionieri / Cassieri
  • Saluti / Agente del servizio clienti / Assistenti al tavolo
  • detergenti

Ruoli e responsabilità

Amministratore delegato - CEO:

  • Aumenta l'efficacia della gestione reclutando, selezionando, orientando, formando, istruendo, consigliando e disciplinando i dirigenti; comunicare valori, strategie e obiettivi; assegnazione di responsabilità; pianificazione, monitoraggio e valutazione dei risultati del lavoro; sviluppo di incentivi; sviluppare un clima per offrire informazioni e opinioni; fornire opportunità educative.
  • Responsabile di fornire indicazioni per l'azienda
  • Esegue l'induzione per i nuovi membri del team
  • Responsabile della formazione, valutazione e valutazione dei dipendenti
  • Progetta descrizioni dei lavori con KPI per favorire la gestione delle prestazioni per i clienti
  • Responsabile della firma di assegni e documenti per conto dell'azienda
  • Valuta il successo dell'organizzazione

Nanobrewery and Pub Manager:

  • Responsabile della gestione delle attività quotidiane nella birreria e pub
  • Garantisce che la struttura (pub e nanobirrificio) sia in perfetta forma e sufficientemente favorevole per accogliere i clienti
  • Interfacce con i fornitori
  • Riferisce all'Amministratore Delegato
  • Risponde ai reclami e alle richieste dei clienti
  • Responsabile della formazione e dello sviluppo nell'organizzazione
  • Responsabile dell'approvvigionamento di materie prime e attrezzature
  • Gestisce qualsiasi altro compito assegnato dal CEO

I baristi / Baristas:

  • Interagisci con i clienti, prendi ordini per bevande e snack
  • Verificare l'identificazione dell'ospite per assicurarsi che soddisfino i requisiti di età per l'acquisto di alcol e prodotti del tabacco.
  • Servi birra agli ospiti
  • Disporre bottiglie e bicchieri per creare display accattivanti
  • Valutare le esigenze e le preferenze dei clienti e formulare raccomandazioni
  • Crea elenchi di materiali di consumo insieme al gestore / gestione del bar
  • Garantisce che l'area della barra assegnata sia completamente attrezzata con strumenti e prodotti necessari per mescolare birre e servire gli ospiti

Accountant / Cassiere:

  • Responsabile della preparazione di report finanziari, budget e rendiconti finanziari per l'organizzazione
  • Fornisce ai dirigenti analisi finanziarie, budget di sviluppo e report contabili; analizza la fattibilità finanziaria per i progetti proposti più complessi; conduce ricerche di mercato per prevedere tendenze e condizioni commerciali.
  • Responsabile delle previsioni finanziarie e dell'analisi dei rischi
  • Esegue la gestione di cassa, contabilità generale e rendicontazione finanziaria per una o più proprietà.
  • Responsabile dello sviluppo e della gestione di sistemi e politiche finanziarie
  • Responsabile della gestione delle buste paga
  • Garantisce il rispetto della legislazione fiscale
  • Gestisce tutte le transazioni finanziarie per l'azienda
  • Serve come revisore interno della società

Saluti / Agente del servizio clienti / Assistenti al tavolo

  • Apre la porta e accoglie i clienti
  • Garantisce che i clienti si sentano rilassati e a casa
  • Gestisce le richieste dei clienti
  • Valuta le esigenze e le preferenze dei clienti e formula raccomandazioni
  • Capacità di vendere o influenzare gli altri per la vendita al dettaglio e la vendita suggestiva
  • Fornisce consigli e suggerimenti agli ospiti per la scelta delle birre
  • Serve i clienti in modo amichevole e utile
  • Determina quando un cliente ha bevuto troppo alcol e, se necessario, rifiuta qualsiasi ulteriore servizio in modo educato
  • Dimostra una conoscenza approfondita delle nostre varietà di birre, menu e promozioni assortiti
  • Gestisce qualsiasi altro compito assegnato dal gestore del bar

Pulitori:

  • Pulisce dopo i clienti e pulisce l'area di lavoro
  • Lava bicchieri e utensili dopo ogni utilizzo
  • Mantiene un'area di lavoro pulita spazzando, aspirando, spolverando, pulendo porte e finestre in vetro, ecc. Se necessario
  • Assicura che articoli da toeletta e forniture non rimangano esauriti
  • Gestisce qualsiasi altro compito assegnato dal gestore del bar

Nano Brewery Business Plan - Analisi SWOT

Kings® Nanobrewery Company è stata fondata con l'obiettivo di diventare il punto di fusione della birra prodotta localmente a Des Moines e nell'ambiente e sappiamo che non possiamo raggiungere questo obiettivo se non ci guardiamo dentro per identificare la nostra forza, minaccia, debolezza e le opportunità che abbondano nel settore.

Nonostante il fatto che gestiremo un piccolo pub con attività di nanobirrificio, siamo ancora andati avanti per assumere i servizi di un consulente aziendale e delle risorse umane per aiutarci a condurre un'analisi SWOT. Lo abbiamo fatto al fine di assicurarci di avere tutto ciò che serve per gestire un'attività di nanobirrificio standard a Des Moines - Iowa e forse persino costruire un marchio di nanobirrificio riconosciuto a livello nazionale.

Ecco un riepilogo del risultato dell'analisi SWOT condotta per conto della Kings® Nanobrewery Company;

  • Forza:

I nostri punti di forza come azienda sono: servizio clienti eccellente e dettagliato, birra locale ben prodotta in una varietà di sapori, eccellente struttura, ambiente eccellente e posizione perfetta per un nanobirrificio.

  • Debolezza:

La debolezza percepita per la nostra attività potrebbe essere che stiamo iniziando su piccola scala con un solo punto vendita e forse perché abbiamo uno spazio limitato per espandere il pub in caso di necessità. Un'altra debolezza potrebbe essere la mancanza di software CRM personalizzato e finanziamenti limitati.

  • Opportunità:

Il fatto che gestiremo il nostro nano birrificio e pub in una delle strade più frequentate di Des Moines - Iowa ci offre opportunità illimitate per vendere le nostre birre prodotte localmente. Il posizionamento del nostro nanobirrificio ci consentirà di non lottare per vendere i nostri prodotti. Infine, l'introduzione di nuove tecnologie ci consentirà di migliorare la qualità della birra

  • Minaccia:

Proprio come qualsiasi altra attività, una delle principali minacce che probabilmente dovremo affrontare è la recessione economica. È un dato di fatto che la recessione economica influisce sul potere di acquisto / spesa. Un'altra minaccia che potrebbe probabilmente affrontarci è l'arrivo di un nuovo nano birrificio o addirittura di un microbirrificio nella stessa posizione in cui esiste il nostro mercato di riferimento e che potrebbero voler adottare lo stesso modello di business come noi.

Nano Brewery Business Plan - ANALISI DEL MERCATO

  • Trend di mercato

Se hai dimestichezza con le attività di nanobirrificio e microbirrificio negli Stati Uniti d'America, accetti che il consumo di birra prodotta localmente ha mostrato una crescita costante nel corso degli anni e da tutte le indicazioni, la crescita non crollerà presto.

Il settore della nanobirreria ha un limite al numero di barili di birra che possono produrre, ma ciò non impedisce loro di soddisfare la domanda in tutti i luoghi in cui sono stabilite le loro attività. Negli ultimi tempi, le nanobirrifici e le microbirrifici non si limitano più alla vendita di birre ai clienti che vengono da loro, ma stanno anche sfruttando i canali di distribuzione per vendere le loro birre prodotte localmente.

Senza dubbio, nano birrifici e pub danno una svolta alla degustazione di vini. Cercano di rimuovere l'associazione di birre artigianali con clientela di fascia alta e liste di birre travolgenti e sostituirla con un'atmosfera più informale e rilassante. Molti di questi nano-birrifici sono pub arredati con cabine accoglienti racchiuse in colori ricchi e ambienti lussuosi nella speranza che i loro ospiti si attardino. I pub cercano di abbracciare la stimolazione intellettuale legata alla birra e offrono un'alternativa alla scena dei pub.

  • Il nostro mercato di riferimento

Quando si tratta di vendere birra prodotta localmente, esiste davvero una vasta gamma di clienti disponibili. In sostanza, il nostro mercato di riferimento non può essere limitato a un solo gruppo di persone, ma a tutti coloro che amano la birra prodotta localmente e coloro che vorrebbero provarla. Una cosa è certa, la nostra birra prodotta localmente non sarà venduta a persone di età inferiore.

Prima di iniziare la nostra attività di nanobirrificio a Des Moines - Iowa, abbiamo condotto un'indagine di mercato e studi di fattibilità e siamo certi che ci sia una vasta gamma di persone che frequenterebbero regolarmente le nostre birre prodotte localmente.

In considerazione di ciò, abbiamo creato strategie che ci consentiranno di raggiungere diversi gruppi di persone che probabilmente diventeranno i nostri clienti fedeli. Ecco le persone a cui intendiamo vendere le nostre birre prodotte localmente;

  • Dirigenti aziendali
  • Politici
  • Celebrità
  • Tassisti
  • mondani
  • Uomini d'affari
  • Sport per uomini e donne
  • Studenti universitari
  • Turisti

Il nostro vantaggio competitivo

Kings® Nanobrewery Company è forse una delle poche aziende produttrici di nanobirrifici di Des Moines - Iowa, con un pub abbastanza grande da contenere oltre 100 persone alla volta. Questo è sicuramente uno dei vantaggi competitivi che abbiamo. Le persone possono ospitare feste nel nostro pub e, secondo tutti gli standard, il nostro pub diventerà il melting pot per gli amanti della birra prodotta localmente a Des Moines.

Il fatto che le nostre birre saranno fatte a mano da una miscela di malto nella nostra birreria in rame dalla costruzione unica ci darà sicuramente un vantaggio sul mercato. Un altro fattore che fungerà da positivo per noi è che il nostro processo di birrificazione sarà una combinazione tra l'arte antica della birra artigianale tradizionale e metodi moderni all'avanguardia attentamente applicati.

Parte di quello che sarà il nostro punto di forza a Des Moines è il fatto che gestiamo un pub standard, in una posizione perfetta per il tipo di attività che gestiamo e anche il fatto che la struttura del pub è altamente protetta. Un altro fattore che offrirà un vantaggio competitivo alla Kings® Nanobrewery Company è che abbiamo spazio sufficiente per contenere il numero di clienti che il nostro pub può contenere per volta.

Non escludiamo il fatto che abbiamo una forza lavoro dedicata e incentrata sul cliente che è disposta a fare il possibile per dare ai nostri clienti pieno valore per i loro soldi ogni volta che patrocinano la nostra birra artigianale.

Infine, i nostri dipendenti saranno ben curati e il loro pacchetto benessere sarà tra i migliori all'interno della nostra categoria nel settore, il che significa che saranno più che disposti a costruire il business con noi e aiutare a raggiungere i nostri obiettivi prefissati e raggiungere tutti i nostri scopi e obiettivi.

Nano Brewery Business Plan - STRATEGIA DI VENDITA E MARKETING

  • Strategia di marketing e strategia di vendita

Senza dubbio i vantaggi di una strategia di marketing e vendita pianificata sono numerosi. Non faremo affidamento solo sui modi convenzionali di commercializzare birre artigianali, ma esploreremo tutti i mezzi disponibili per commercializzare e vendere le nostre birre prodotte localmente.

Pubblicizzeremo le nostre birre in TV e radio, utilizzeremo il marketing su Internet, il marketing diretto e anche le pubbliche relazioni per promuovere e vendere le nostre birre. In considerazione di ciò, adotteremo le seguenti strategie per garantire che non attiriamo solo i clienti, ma generiamo vendite ripetute da loro. Parte delle strategie di marketing e di vendita che adotteremo sono;

  • Apri la nostra azienda di nanobirreria in grande stile servendo tazze gratuite di birre prodotte localmente a tutti coloro che entrano nel pub
  • Presenta il nostro nanobirrificio inviando lettere introduttive a fianco del nostro opuscolo a organizzazioni, famiglie e principali parti interessate a Des Moines - Iowa
  • Assicurati di avere sempre diversi tipi e sapori di birra prodotta localmente
  • Usa interessanti fatture per le mani per creare consapevolezza e anche per dare una direzione al nostro pub
  • Posiziona i nostri banner segnaletica / flexi in punti strategici
  • Posiziona i nostri saluti per accogliere e indirizzare potenziali clienti
  • Crea un piano di fidelizzazione che ci consentirà di premiare i nostri clienti abituali
  • Pubblicizza le nostre birre prodotte localmente sulle stazioni TV e radio locali e su piattaforme Internet

Fonti di reddito

La principale fonte di reddito per Kings® Nanobrewery Company è la vendita di diversi gusti di birre prodotte localmente e nel prossimo futuro speriamo di generare entrate dalla vendita del nostro franchising in tutti gli Stati Uniti d'America.

  • Previsioni di vendita

Una cosa è certa quando si tratta di birre prodotte localmente, se il tuo nanobrewery / pub è ben fornito e posizionato centralmente, attirerai sempre i clienti con le vendite e questo si tradurrà sicuramente in un aumento della generazione di entrate per l'azienda.

Siamo ben posizionati per assumere il mercato disponibile a Des Moines - Iowa e siamo abbastanza ottimisti sul fatto che raggiungeremo il nostro obiettivo prefissato di generare profitti sufficienti dai primi sei mesi di attività e far crescere il business e la nostra base di clientela.

Siamo stati in grado di esaminare criticamente il mercato della nanobirreria, abbiamo analizzato le nostre possibilità nel settore e siamo stati in grado di elaborare le seguenti previsioni di vendita. Le proiezioni di vendita si basano sulle informazioni raccolte sul campo e su alcuni presupposti peculiari delle startup di Des Moines - Iowa.

  • Primo anno fiscale: $ 150.000
  • Secondo anno fiscale: $ 250.000
  • Terzo anno fiscale: $ 600.000

NB : Questa proiezione è stata fatta sulla base di ciò che è ottenibile nel settore e con il presupposto che non ci sarà alcun grave tracollo economico e che non ci sarà alcun grande concorrente che offre gli stessi prodotti che facciamo nella stessa posizione. Si noti che la proiezione sopra potrebbe essere più bassa e allo stesso tempo potrebbe essere più alta.

  • La nostra strategia di prezzo

Quando si tratta di fissare i prezzi per i diversi gusti di birra prodotta localmente che abbiamo in vendita, ci assicureremo di fissare i nostri prezzi in linea con quanto disponibile nel settore. La linea di fondo è che i nostri clienti otterranno una vera soddisfazione quando consumano la nostra birra prodotta localmente e avranno sicuramente valore per i loro soldi.

  • Opzioni di pagamento

La politica di pagamento adottata da Kings® Nanobrewery Company è all-inclusive perché siamo consapevoli del fatto che clienti diversi preferiscono opzioni di pagamento diverse ma allo stesso tempo ci assicureremo di rispettare le norme finanziarie e le normative degli Stati Uniti d'America.

Ecco le opzioni di pagamento che Kings® Nanobrewery Company metterà a disposizione dei suoi clienti;

  • Pagamento in contanti
  • Pagamento tramite carta di credito
  • Pagamento tramite bonifico bancario online
  • Pagamento tramite assegno
  • Pagamento tramite trasferimento di denaro mobile
  • Pagamento tramite bonifico bancario

Alla luce di quanto sopra, abbiamo scelto piattaforme bancarie che consentiranno ai nostri clienti di effettuare pagamenti per le nostre birre artigianali senza alcuno stress da parte loro. I nostri numeri di conto bancario saranno resi disponibili sul nostro sito Web e sui materiali promozionali.

Nano Brewery Business Plan - Strategia di pubblicità e pubblicità

Kings® Nanobrewery Company farà leva su tutte le piattaforme multimediali disponibili; sia convenzionali che non convenzionali per pubblicizzare e promuovere la nostra birra artigianale. Ancora una volta, la posizione del nostro nano birrificio e pub faciliterà il facile riconoscimento del nostro marchio, motivo per cui abbiamo progettato ed eretto un cartellone di grandi dimensioni all'interno dei nostri locali commerciali.

Ecco le piattaforme che intendiamo sfruttare per promuovere e pubblicizzare la nostra attività;

  • Inserisci annunci su piattaforme di stampa e supporti elettronici
  • Sponsorizzare programmi comunitari pertinenti
  • Sfrutta le piattaforme Internet e social media come Instagram, Facebook, Twitter e altri per promuovere il nostro marchio
  • Installa i nostri cartelloni pubblicitari in posizioni strategiche
  • Partecipa ai roadshow di volta in volta
  • Distribuire i nostri volantini e volantini nelle aree target
  • Posiziona i nostri banner Flexi in posizioni strategiche

Spesa iniziale (budget)

Quando si tratta di avviare un'attività di nanobirreria, le principali aree in cui si spende la maggior parte del proprio denaro sono nell'acquisto di attrezzature per nanobirreria e nel leasing di una struttura pub standard. Avremmo bisogno delle seguenti attrezzature per lanciare con successo il nostro nanobrewery;

  • Generatori di vapore - elettrici
  • Generatori di vapore - gas
  • Mulini / macinacaffè
  • Trasportatori a coclea per malto
  • Serbatoi di fermentazione e maturazione auto-raffreddati
  • Serbatoi di maturazione (lager)
  • Serbatoi di servizio (birra chiara)
  • Serbatoi di fermentazione cilindrici-conici
  • Tini di fermentazione aperti
  • Serbatoi di stoccaggio del lievito
  • Macchine per lavare un ripieno di fusti
  • Filtri a piastre per filtraggio di birra e sidro
  • Candela filtri di terra diatomacea per il filtraggio della birra
  • Microfiltri a candela a terra di diatomee per microfiltrazione di birra
  • recipienti di acciaio inossidabile (serbatoi a pressione, contenitori refrigerati con camicia, recipienti con agitatori, contenitori per la coltivazione del lievito)

Queste sono le aree chiave in cui spenderemo il nostro capitale iniziale;

  • La quota totale per la registrazione dell'attività a Des Moines - Iowa - $ 750
  • Spese legali per l'ottenimento di licenze e permessi, nonché per i servizi di contabilità per un totale di $ 1.200
  • Spese per la promozione del marketing (2.000 volantini a $ 0, 04 per copia) per un importo totale di $ 3.580
  • Il costo per l'assunzione di un consulente aziendale - $ 2.500
  • Copertura assicurativa (responsabilità generale, indennità dei lavoratori e danni alla proprietà) per un premio totale di $ 2.400
  • Il costo per il pagamento dell'affitto per 12 mesi a $ 1, 76 per piede quadrato per un importo totale di $ 52, 800.
  • Il costo per il rimodellamento della struttura - $ 10.000
  • Altre spese di avviamento, inclusi articoli di cartoleria ( $ 500 ) e depositi telefonici e di utilità ( $ 2.500 )
  • Costo operativo per i primi 3 mesi (salari dei dipendenti, pagamenti delle bollette e altri) - $ 60.000
  • Il costo per l'inventario di avvio - $ 16.027
  • Il costo delle attrezzature per nanobirreria - $ 18.000
  • Hardware di archiviazione - $ 3.720
  • Il costo per le attrezzature da banco - $ 9.500
  • Il costo per l'attrezzatura dell'area di servizio (bicchieri, posate) - $ 3.000
  • Il costo per le attrezzature del negozio (registratore di cassa, sicurezza, ventilazione, segnaletica) - $ 13.750
  • Il costo per l'acquisto di mobili e gadget (computer, stampanti, telefono, TV, sistema audio, tavoli e sedie e altri) - $ 4.000.
  • Il costo del lancio di un sito Web - $ 600
  • Il costo per la nostra festa di apertura - $ 5.000
  • Varie - $ 2, 500

Avremmo bisogno di una stima di $ 350.000 per avviare con successo la nostra attività di nanobirrificio a Des Moines - Iowa.

Generazione di capitale di avvio per Kings® Nanobrewery Company

Kings® Nanobrewery Company è un'azienda privata di proprietà esclusiva di Mr. Kingsley Albertus e dei suoi parenti stretti e che intende possedere l'attività per un periodo di tempo prima di considerare di accogliere gli investitori soprattutto a fini di espansione attraverso la vendita di franchising.

Queste sono le aree che intendiamo generare il nostro capitale iniziale;

  • Generare parte del capitale iniziale da risparmi personali
  • Fonte di prestiti agevolati da familiari e amici
  • Richiedere un prestito dalla mia banca

NB: Siamo stati in grado di generare circa $ 150.000 ( risparmi personali $ 100.000 e prestiti agevolati dai membri della famiglia $ 50.000 ) e siamo nella fase finale di ottenere un prestito di $ 200.000 dalla nostra banca. Tutti i documenti e i documenti sono stati firmati e inviati, il prestito è stato approvato e da un momento all'altro verrà accreditato il nostro conto.

Nano Brewery Business Plan - Strategia di sostenibilità ed espansione

Il nostro piano di fondazione della Kings® Nanobrewery Company è di continuare a rendere disponibili vari gusti di birra prodotta localmente a Des Moines e dintorni. Vogliamo costruire una tradizione di eccellenza quando si tratta di vendere birra prodotta localmente.

Abbiamo anche messo in atto piani per vendere il franchising della nostra azienda, motivo per cui metteremo scrupolosamente in atto strutture e processi che ci aiuteranno a raggiungere questo obiettivo entro i primi cinque anni dal lancio della Kings® Nanobrewery Company.

Nel tentativo di costruire un'azienda di successo, garantiremo che tutti i nostri dipendenti siano a proprio agio e forniremo loro il meglio delle strutture e del pacchetto benessere che li aiuteranno a raggiungere le massime prestazioni in tutte le loro funzioni.

Una volta che il nostro marchio sarà pienamente accettato a Des Moines, il nostro prossimo obiettivo sarà iniziare a vendere il nostro franchising ad altri aspiranti imprenditori che vogliono gestire un'attività di nanobirrificio in altri stati degli Stati Uniti d'America. Sappiamo che se mettiamo a posto le cose giuste, saremo in grado di assumere e mantenere con successo le mani migliori che possiamo ottenere nel settore e saranno più impegnati ad aiutarci a costruire il business dei nostri sogni.

Elenco di controllo / pietra miliare

  • Verifica disponibilità nome azienda: completata
  • Registrazione dell'attività: completata
  • Apertura di conti bancari aziendali: completata
  • Protezione dei punti vendita (POS): Completata
  • Apertura di conti di denaro mobile: completato
  • Apertura di piattaforme di pagamento online: completata
  • ID del richiedente e del richiedente fiscale: in corso
  • Domanda di licenza commerciale e permesso: completata
  • Acquisto di un'assicurazione per l'azienda: completato
  • Affitto della struttura e ristrutturazione della struttura: In corso
  • Conduzione di studi di fattibilità: completato
  • Generare capitale dai membri della famiglia: Completato
  • Domande di prestito dalla banca: in corso
  • Stesura del piano aziendale: completato
  • Redazione del manuale del dipendente: completata
  • Redazione di documenti contrattuali e altri documenti legali pertinenti: in corso
  • Design del logo dell'azienda: completato
  • Progettazione grafica e stampa di materiali promozionali: in corso
  • Assunzione di dipendenti: in corso
  • Acquisto dei mobili, degli apparecchi elettronici, degli apparecchi per ufficio e delle attrezzature per la birra necessari: in corso
  • Creazione del sito Web ufficiale per l'azienda: completata
  • Creare consapevolezza per il business sia online che in giro per il pub: In Progress
  • Accordo sulla salute e la sicurezza e la sicurezza antincendio (licenza): protetto
  • Pianificazione del party di apertura / lancio: In corso
  • Compilazione del nostro elenco di prodotti e ricetta dettagliata: completato
  • Stabilire rapporti commerciali con i fornitori di materie prime: In corso